8月 31 マダラの白子
魚の話 8月31日
今シーズン初めての、マダラの白子が出てきました。
宮城県産のマダラの白子です。
成熟してない部分もあり、生で食べるのはまだ早いような気がしますが、この白子を見ると季節の移り変わりを感じます。
富山湾内では7月と8月は底引き網漁の禁漁期間でしたが、明日から9月に入り、底引き網漁が解禁になるので漁獲量は増えてくると思います。
紅ズワイガニ漁も解禁になりますよ～^_^
