7月 07 魚の持ちこみ
ブログ 7月07日
先日、お客様から魚をさばいてもらいたいとご依頼があり、対応させていただきました。
今回はこんな感じの↓高級魚ばかりだったのですが（写真は一部です）、毎年お中元やお歳暮の時期には、このようなご依頼をいただくことが多くなります。
正直、生の魚をいただいても困る場合が多いですよね(･_･;
当店でよくあるのは、
「魚を釣ってきたが、うまくさばけないのでさばいて欲しい」
「景品で生の魚をもらったが、さばけないので困っている」、
そして今回のように、「生の魚をいただいたが、処理できないのでお願いしたい」というご依頼です。
繁忙期や、当日の仕事内容等によってはお断りすることもありますが、平常時は対応できることも多いので、とりあえず連絡いただければと思います。（加工料は有料になります。魚の量や加工内容によって金額は変わりますが、よほどのことがない限り1000〜3000円程度になると思います）
ちなみに、今回持ち込まれたお魚はどれも一級品でしたので、ほとんどお刺身にしました！
↓アラお刺身
↓ヒラメお刺身
↓マダイお刺身
