10月 06 カニのご注文について
今年も早いもので残すところ約3ヶ月(*_*)
少し先の話ではありますが、お歳暮や年末年始用の商品についてご案内させていただきます。その中でも今回はお問い合わせの多いカニについてです。
冬場はご自宅用や贈答用にカニのご注文を多くいただきます。
⭐︎紅ズワイガニ
紅ズワイガニの相場は大きさや時期により変動しますが、1500円から1万円ほどです。
紅ズワイガニはズワイガニよりも相場が安いので、お手頃感があります。こちらでも充分美味しいものは用意できます。
⭐︎ズワイガニ（本ズワイガニ）
ズワイガニ（本ズワイガニ）の相場は約1万円〜5万円ほど（！）
特に12月は値段が高くなります。紅ズワイガニより旨みが強く、気の張る相手への贈答用にはズワイガニを選ばれる場合が多いです。
「松葉ガニ」と呼ばれる山陰地方で水揚げされるものや「加能ガニ」と呼ばれる石川県産のもの、また富山県内でも新湊産のものは値段が高い傾向があります。それだけ味の質が良く、評価が高いということなのですが…
ちなみに北海道産のズワイガニは他の産地と比べると値段が安い傾向があります。産地にこだわらない場合は北海道産でも良いものはご用意できますので、ご相談ください。
⭐︎香箱ガニ（セコガニ）
北陸地方で「香箱ガニ」と呼ばれる、メスのズワイガニ（本ズワイガニ）。
オスよりも体が小さく身はあまり食べられませんが、オスには無い「内子（うちこ）」と呼ばれる卵巣やお腹に抱えた卵を味わえることで人気があります。
相場は1000円〜3000円くらいです。
カニ類は値段の相場の変動が大きく、また海の状況によって用意できなかったりご予算の範囲内で仕入れできない日もありますので、ご予約いただく場合は数日の猶予をいただいております。
「この日に届くように送ってほしい」、「○月○日に用意してほしい」と日を指定されてもご用意できない場合もありますので、その点はご了承ください。
また12月は繁忙期のため、カニを切って食べやすくする加工はお断りする場合が多くなります。人員が限られているため、この点もご理解いただけたらと思います。
何かお問い合わせが必要な場合はできるだけ当店公式LINEでお願い致します。当日〜翌日を目処に返信させていただきます。
————————————————————————————————————————–☆当店ではお刺身盛り合わせ、各種昆布〆やカニなどの地方発送、バーベキューの魚介食材のご用意など、魚に関するご注文、ご予約を承っております。
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