11月 25 #氷見ブリ
ブログ 11月25日
ご注文いただいていた、氷見ブリを発送させていただきました^ ^
今回のブリは、9.7キロ！前回の10.5キロよりは少しだけ小さいですが、丸々と太っていました。
1尾の半分（片身）は発送に、もう片身はお得意先のお店に納品させていただきました。
前回のブリに負けず劣らず、脂のノリも良く、たいへん良いブリでした！
少しだけ、刺身にしました。
脂のノリ、味ともに素晴らしいです。
天然の脂なのでしつこくなく、どれだけでも食べられるような気がします^ ^
発送をご注文いただいたお客様にも刺身を召し上がっていただきましたが、「おいしいブリでした。ありがとう！」と言っていただきました^ ^
富山の海の幸に感謝ですね！
