今週の魚正まとめ

11月 22 今週の魚正まとめ

ブログ 11月22日

☆先日11月18日（水）に、魚津港へ仕入れに行ってきました。

下の写真は、その時に仕入れた大きなタチウオ（と私）です！

写真では伝わりにくいと思いますが、すごく大きなタチウオでした(^-^)

重さを計ったら・・・

約2.7キロ！　と言われてもピンと来ないかもしれませんが、普通、スーパーや鮮魚店で販売されているタチウオは

１尾２００～５００ｇほどなので、それと比べるとかなりの大きさです。

当然、値段もお高いのですが、こちらはお得意先の料理屋さんに納品させていただきました。

☆昨日１１月２１日（土）、氷見漁港で「ひみ寒ぶり宣言」が出されました。

富山の冬の味覚の一つである寒ぶりのシーズンの到来ですね！

まだまだ水揚げ量が多くはなく、今後の豊漁に期待したいところですが、今シーズンもお客様に美味しい富山湾のぶりを提供できるよう、張り切っていきたいと思います(*^^)v

（↑こちらの写真は昨年のものです(*^_^*)）

☆今週も、お刺身盛り合わせのご注文をいただきました！

こちらはアジ・マダイ・アオリイカ・ふくらぎ（はまち）・甘エビ　の盛り合わせです(^^♪

ご予算、ご希望に沿ってお作りしますので、お気軽にお問合せください<(_ _)>

発送のご注文は、魚正オンラインショップ又はショッピングアプリＢＡＳＥにてお願い致します。

魚正オンラインショップ　https://shop.uomasa-toyama.com/