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9月 16 アオリイカが出始めています

まだまだ少ないですが、地物のアオリイカが出始めています。

サイズはまだ小さく、しかも少ないので値段は高いです（汗）

先日、初めて仕入れてお刺身にしました。（ちなみに氷見産）

サイズは小さいですが、柔らかくて甘みがあって、アオリイカの旨みを充分に味わうことができます。

これからの水揚げに期待したいですね！