11月 10 ズワイガニ漁が解禁!
ブログ 11月10日
先日１１月６日、今シーズンのズワイガニ漁が解禁になりました！
今シーズンのズワイガニ漁は雄（オス）が2025年3月20日まで、雌（メス）は2025年1月20日まで（石川県は自主規制のため12月29日まで）となっています。
名前が似ていて分かりにくいと思うのですが、今回解禁になったズワイガニと９月から解禁になっている紅ズワイガニは別の種類です。
ちなみに「香箱ガニ」と呼ばれるのは今回解禁になったズワイガニのメスですね。
当店ではこの香箱ガニを手頃な値段で仕入れられた時に、このように食べやすくさばいて店頭で販売しています。
香箱ガニはファンの方が多いので、今シーズンも皆さんに食べていただけるよう、頑張りたいと思います^^;
