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今週3月3日(月)~8日(土)振り返り

3月3日(月)~8日(土)までを写真付きで振り返りたいと思います。

☆富山ではホタルイカ漁が今月3月1日から解禁になりましたが、今のところ水揚げ量が少なく、値段も平年から比べるとかなり高いです。 

今年は平年並みと漁況予測が出ていますので、今後に期待したいですね。

穫れる量が増えて値段が下がってきたら、お知らせ致しますね。

 

☆ホタルイカは今のところ不漁ですが、他のイカ類は豊富です。

ヤリイカ、赤イカ、するめいかの水揚げが順調です。

当店では毎日地物のヤリイカや赤イカのお刺身を店頭販売しております。

げそやヒレのお刺身も美味しいですよ!

 

☆先日、しゃぶしゃぶ用のタコのご注文をいただきました!

吸盤も一緒にお付けしました(^^)

タコのお刺身も店頭販売しました!

しゃぶしゃぶ用は生の状態でお渡ししますが、お刺身で出すときは少しだけ熱湯にくぐらせて甘みを出します。

 

☆県外ものですが、サヨリが出てきました!

(魚正Instagramより)

サヨリも春のお魚です!季節を感じますね(^^)

 

☆アンコウがお買い得だったので販売しました!3月ですが富山はまだまだ寒いので、お鍋や煮物でどうぞ!

 

☆当店の人気商品、サス(かじき)の昆布〆です!

サスも昆布も厳選した品物を使用しております!店頭販売と通販、どちらもありますので是非ご利用くださいm(_ _)m

魚正オンラインショップ→https://thebase.com/to_app?s=shop&shop_id=uomasa-base-shop&follow=true

以上、今週の振り返りでした!

ご覧いただき、ありがとうございましたm(_ _)m

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