9月 13 今シーズン初の…
魚の惣菜 9月13日
9月1日から富山県では紅ズワイガニ漁が解禁になりましたが、実際には今のところ新湊（しんみなと）漁港だけしか水揚げはありません。
本格的に富山県内の各漁港で紅ズワイガニの漁が始まるのは9月末～10月上旬になりそうです。
当店では先日、今シーズン初めて地物の紅ズワイガニを出しました。
写真では見えませんが、カニ身の下にカニミソや甲羅の肉も入っています^ ^
朝に水揚げされた地物のカニを、その日のうちに食べられるのは本当にありがたいです。カニの甘みがたまりません…
本格的なシーズンはもう少し後なので、皆さん、もうしばらく後お待ちくださいませm(_ _)m
