10月 30 今日のお刺身盛り合わせ
魚の惣菜 10月30日
今日は、常連のお客様からお刺身盛り合わせの注文をいただきました。
県外から親戚の方がいらっしゃるということで、富山の魚を中心に作りました。
右上から時計回りに、マダラの子付け（マダラは石川県産、卵は北海道産）・甘エビ（富山県滑川産）・アオリイカ（富山県氷見産）・アラ（富山県氷見産）・フクラギ（富山県新湊産）・アジのたたき（富山県新湊産） です。
時期的に魚の種類が増えてきて、しかも美味しくなってきました。
喜んでいただけたら嬉しいですね^ ^
