1月 14 タラカツ煮
魚の惣菜 1月14日
・カツ煮ならぬ、タラカツ煮を新商品として販売することにしました^ ^
作り方は非常にシンプルです。
・水100ccとめんつゆ50ccを小鍋に入れて火にかけます。 （めんつゆの種類によって水の割合は変えてください）
・薄切りした玉ねぎ（1/4個分）を鍋にしき、その上にタラフライをのせます。
・鍋に蓋をして5分煮ます。
・溶き卵１個分をまわしかけます。
・蓋をして1分煮ます。
・皿に盛りつけて、上に三つ葉やキヌサヤなど青い物をのせて出来上がり！
フライはタラではなくても、エビやアジ、他の白身の魚でもできます^ ^
簡単でスピーディにできますので、フライなど買ってきて作ってみてはいかがでしょうか?
