11月 20 サス(カジキ)昆布〆値上げのお願い いつもありがとうございます。 サスの昆布〆を、来月12月1日(木)から値上げさせていただきます。 サスの原料の減少や円安の影響等のため、値上げせざるを得ない... ブログ
9月 15 紅ズワイガニ丼を作ってみました! 先日もお知らせしましたが、9月に入り紅ズワイガニ漁が解禁になったので、徐々に入荷してくるようになりました。 さっそくですが、出始めの紅ズワイガニを食べてみまし... ブログ
7月 11 シジミは水から?お湯から? 「シジミは水から?お湯から?」 YouTubeで動画公開しました。 https://youtu.be/xzjXfsnTtRM シジミはよく食卓で使われる貝... 魚の話