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6月 13

毎年5〜6月頃、富山県東部で黒もずく（太もずく）の入荷があるのですが、今年は予想以上に富山県外からご注文をいただきました。　　ありがとうございます。毎年この...

6月 10

「ヒラマサとブリの見分け方」 YouTubeでショート動画公開しました。 https://youtube.com/shorts/ND1_mILsLzk?fe...

6月 05

「ナマコ酢つくりました」 You Tubeで動画を公開しました。https://youtu.be/KdQjQrGBziI （ナマコは外見が少しグロテスクなの...

6月 05

「ハタハタの酢入り煮」 YouTubeで動画公開しました。https://youtu.be/eSiFTKsbjrU もともとは冬が旬の魚だと思いますが、今頃...

5月 29

「魚屋のキス天ぷら」動画を公開しました！ https://www.youtube.com/watch?v=ZS9vF1H0Qmc キスは夏の魚なので、ま...

5月 22

エビフライを作る動画を公開しました！「どうすれば、レストランみたいなまっすぐなエビフライを作れるんだろう・・・」と思ったことはありませんか？今回の動画で...

5月 22

サヨリをさばき、お刺身にする動画を公開しました。サヨリの旬は４～５月頃で、今頃の時期によく見かける魚です。ただ、今シーズンは富山湾内は少なかったような気がし...

5月 15

今回はバイを煮る動画を公開しました！「魚屋が教える！バイのうま煮」 https://youtu.be/mrBJ0nTWnQc ご家庭でバイを煮る機会はあ...

5月 15

もうそろそろ紅ズワイガニの時期も終わりに近づいてきていますが、「紅ズワイガニの甲羅盛りを作りました！」 You Tubeで動画を公開しました。先月も紅...

4月 29

最近公開したYou Tube動画をお知らせします。ゴールデンウィークに入りましたので、時間がある時に観ていただけると嬉しいです。 http...