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・ズワイガニ(滑川) ・アジ(魚津) ・アオリイカ(魚津) ・赤ガレイ(氷見) ・甘エビ(石川) ・ナマコ(石川) ・マダラ(青森) ・ノ...

年が明けて、ブリの季節もあと1ヶ月〜1ヶ月半くらいかな…   という感じですね。 ただ、12月よりはブリの値段は下がることが多いので(よっぽど漁獲量が少なけれ...

富山県内では1月4日に各漁港での初競り、5日に富山市公設地方卸売市場での初競りがありました。(毎年、漁港と市場の初競りの日は違うのです。) 例年通り、4日は魚...

遅くなりましたが、今日の仕入れです。 ※今日は全て魚津産です ・アジ ・サバ ・活ヒラメ ・赤ナマコ ・ズワイガニ ・甘エビ ・ゲンゲ ・...

新しい年が始まりましたね! 本年もよろしくお願い致します。 新年は1月4日(金)から営業致します。 昨年からホームページを始めることができましたが、今年は...

・ブリ(氷見) ・アジ(魚津) ・ゲンゲ(石川) ・甘エビ(石川) ・マダラ(石川) ・水タコ(北海道) ・ウニ(北海道) ・香箱ガニ(鳥取)...

・今年は事前の予想通り、富山湾内のブリの水揚げが順調です。 去年の不漁が嘘のように、特に氷見漁港で毎日ブリが水揚げされています。 …  と言うと、今年のブリ...

昨日、「白エビ食べ比べセット」発送のご予約をいただきました。 この食べ比べセットは白エビのお刺身・白エビの昆布〆・白エビの唐揚げが入るので、まさに「白エビ三昧...

・ヒラマサ(魚津) ・アジ(魚津) ・カワハギ(魚津) ・シロサバフグ(氷見) ・ブリ(四方) ・マダラ(青森) ・活アワビ ・香箱ガニ(鳥取...

・アジ(魚津) ・サバ(魚津) ・アオリイカ(新湊) ・ブリ(四方) ・生食用のカキ(岡山、兵庫) ・加熱用のカキ(石川) ・生食用の白子(北海道)...

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