1月 15 恵方巻を試作しています・・・ 毎年、節分にはスーパーや飲食店、コンビニなどで恵方巻が販売されますね。 当店でも今年から恵方巻の販売を始めようと、試作に取り掛かっています。 今のところ具材... ブログ
11月 20 サス(カジキ)昆布〆値上げのお願い いつもありがとうございます。 サスの昆布〆を、来月12月1日(木)から値上げさせていただきます。 サスの原料の減少や円安の影響等のため、値上げせざるを得ない... ブログ
9月 15 紅ズワイガニ丼を作ってみました! 先日もお知らせしましたが、9月に入り紅ズワイガニ漁が解禁になったので、徐々に入荷してくるようになりました。 さっそくですが、出始めの紅ズワイガニを食べてみまし... ブログ