8月 07 ビッグなカマス
魚の話 8月07日
先日、大きなカマスを仕入れました。
三重県産のカマスです。
ちょっと大きさが分かりにくいかもしれませんね…
これでなんとなく大きさが分かっていただけますかね～？
とにかくカマスの中ではかなり大きい方です。
今回も定番の塩焼きにしました。
（塩焼きした写真を撮り忘れました…すみませんm(_ _)m）
大きいので、やはり脂がのっていて美味しかったです^_^
カマスは主に秋の魚なので、秋になれば富山湾でもたくさん獲れるようになります。お刺身・焼き魚・フライなど色々楽しめます。待ち遠しいですね^_^
