貝類いろいろ

3月 25

先日、お得意様から数種類の貝類が欲しいとご要望があり、準備させていただきました。ハマグリ・ホッキ貝・赤貝・白貝・トリ貝・帆立貝・シジミ貝です。赤貝以外...

3月 18

メバルが好調

なんだか、釣り情報みたいなタイトルになってしまいました^ ^ 富山湾内のホタルイカ漁は相変わらず不調ですが、最近はメバルやカサゴなどの漁獲が順調です。特にウス...

3月 13

3月初めの富山湾内のホタルイカ漁解禁から2週間ほど経ちました。やっと少し漁獲量が増えてきて、値段も下がってきました。（それでもまだ安くはないですけどね&he...

3月 12

明日、3月13日より、新しい丼の販売を始めます。名付けて「サーモンマヨ丼」！（そのまんま…）その名の通り、お刺身用のサーモン（チリ産）を酢...

3月 11

昨日、お食い初め用のマダイの注文をいただき、用意させていただきました。お食い初めは、赤ちゃんの生後１００日後くらいに行う行事で、「一生食べることに困らずに...

3月 06

今日までのところ、ですが今シーズン（２０１８年）の富山県内のホタルイカ漁は「超」が付くほどの不漁です。毎年３月から始まるホタルイカ...