月別: 2021年2月

Blog

2月 28

２回目のブックレビューを、投稿サイトnoteにて公開しました(^^)/ と言っても、紹介する本は前回と一緒です。今回は本に載っているレシピを実際に作ってみ...

2月 23

先日、北海道産の大きなニシンが入荷したので、仕入れてみました。ニシンは「春告げ魚」とも呼ばれる、今が旬の魚です。干したニシンはスーパーなどでよく見かけま...

2月 22

ホームページでのお知らせが直前になってしまい申し訳ありません。明日２月２３日（火）は天皇誕生日で祝日のため、休業させていただきます。　　　　２４日（水）...

2月 21

先日に続き、ショッピングアプリBASEにて新商品を追加しました。(^^)v 「のどぐろお刺身☆霜降り仕立て（１人前）」言わずと知れた高級魚「のどぐろ」...

2月 14

魚を使った調理って、面倒だったり難しく感じることが多いですよね。魚屋である自分も、魚をいかに上手に簡単に調理できるか、試行錯誤の毎日です(*_*) ネ...

2月 11

今、富山ではカワハギのシーズンを迎えています。そこでショッピングアプリBASEにて、シーズン限定でカワハギのお刺身の販売を始めました(^_-)-☆ と...

2月 09

２月１１日（木）が建国記念の日で祝日になるため、営業日を下記のようにさせていただきます。宜しくお願い致します。 ...

2月 07

ショッピングアプリBASEにて、新商品を追加しました！「北陸産甘エビお刺身（10尾）」 https://uomasa.base.shop/items/39...

2月 07

約1ヶ月後の3月初めから、富山湾内でホタルイカ漁が解禁になります^ ^ そこで、富山湾の旬の味を全国の皆様に味わっていただくため、３月１０日頃からショッピ...

2月 02

先日Instagramではお知らせしたのですが、ボイルしたズワイガニの食べられる部分を全て甲羅の中に入れる、名付けて「こぼれズワ...