カワハギのお刺身

1月 30

富山では、カワハギ（ウマヅラハギ）が旬を迎えています。県東部の魚津港では、この時期のウマヅラハギを「如月王（きさらぎおう）」としてブランド化しています。それ...

1月 23

天神様にお供え

富山県では１２月末から１月にかけて、男子がいる家庭では天神様を祀る週間があります。（富山県外でもこの風習はあるみたいですね） https://webun.jp...

1月 16

昨年の１１月頃からカニ・エビ類の値段の高騰が続いていましたが、年が明けてしばらく経った今、それらの値段が少し落ち着いてきました。要因としては年末年始の全国的...

1月 10

いつもありがとうございます。１２月からネットショップBASEでの商品販売を休止しておりましたが、今日１月１０日、再開致しました。今の時期のオ...

1月 09

今週の営業日のお知らせです。 1月　９日（日）休業　１０日（月）休業　１１日（火）営業　１２日（水）休業となります。よろしくお願い致します...

1月 09

先日１月６日、富山県氷見漁港で「ひみ寒ぶり宣言」が出されました。 https://news.yahoo.co.jp/articles/3cb5...

1月 09

本年も宜しくお願い致します。今年はブログなどの文字の発信だけではなく、動画での情報発信に取り組みたいと思います。普段、私たちは魚を仕入れ、仕分けし、加工...